Червена киноа, Био 200 гр

Червена киноа – идва от Южна Америка и е била използвана от инките за повече сила и издръжливост.

Ценни съставки в червената киноа:

Червената киноа е богата на множество полезни вещества, витамини и минерали. Сред тях са манган, мед, магнезий, фосфор, фибри, витамини от групата В, фолиева киселина, цинк, желязо и незаменими аминокиселини. Тези хранителни елементи играят важна роля за нашето здраве и благополучие.

По какво се различава червената киноа от черната и бялата?

Зърната на червената киноа са по-овални. Тяхната форма е по-скоро сферична. Съдържа бета-аланини, аминокиселина, която придава на киноата този червен цвят. Смята се, че има действие и на естествен афродизиак.

Действие на червената киноа върху организма:

• Намалява риска от хронични заболявания
• Има благоприятно действие срещу Паркинсон, остеопороза и сърдечносъдови заболявания
• Действа положително на храносмилателната система
• Подходяща храна при глутенова непоносимост

Как да консумираме червена киноа?

След като я сварите за около 15 -20 минути, може да я добавите към салати или ястия като гарнитура. Подходяща е като замяна на оризът във всяко блюдо. Ето няколко идеи за лесни и вкусни рецепти, които може да опитате:

1. Червена киноа с печени зеленчуци: Пригответе киноата според инструкциите. Смесете я с печени зеленчуци като патладжан, царевица и червен пипер. Подправете с маслиново масло, лимонов сок и сол.
2. Салата с червена киноа и авокадо: Сварете киноата и я оставете да се охлади. Смесете я с нарязани авокадо, домати и настърган морков. Добавете лимонов сок, зехтин и ситно нарязан магданоз.
3. Червена киноа с плодове и ядки: След като киноата се свари и охлади, я смесете с нарязани свежи плодове като ягоди, грозде и круши. Добавете настъргана лимонова кора и нарязани ядки като лешници или фъстъци.

Тези рецепти са лесни за приготвяне и Ви осигуряват здравословна и вкусна храна. Опитайте ги.